スイートバジル、オレガノ、イタリアンパセリをつかってさわやかなハーブたっぷり朝ごはんをつくろう~
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しめじとセロリのトマトスープ
材料(4人分)
カットトマト(箱) 350g
水 1000cc
固形ブイヨン 1個
セロリ 1本
しめじ 1パック
オリーブオイル 大さじ1/2
塩胡椒 適量
オレガノ 小さじ1/2
作り方
1.しめじは小房に分ける。セロリは葉も薄切りにする。鍋にオリーブオイルを入れ、しめじとセロリを加え、良く炒める。分量の水とカットトマトを加える。
2.1に固形ブイヨンを入れ沸騰させる。塩胡椒 オレガノで味付けをする。
箱入りのカットトマトを使いましたが缶入りでもOKです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/d1/56dfbc560d772f2266f7c0d3b5910d86.jpg)
ハーブが香る朝食風景
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/b3/5876a6937d1778c5d58e41f71ab7d6bb.jpg)
ハムと長ネギのスクランブルエッグ
スパイスでお料理上手 ハーブたっぷり♪簡単&さわやか 朝ごはんレシピ
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箱入りのカットトマトを使いましたが缶入りでもOKです。
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