塩きんぴら

今日の晩ご飯は、きんぴらにしようと思っていたところ
テレビ番組で塩きんぴらと言うものが紹介されていました。
出演者達も美味しい言葉が飛び交っていたので、
早速作ってみました。



うん、これは美味しい
ごぼうの甘みが引き立ち、シンプルで食も進みます。
ゴボウ２本、にんじん１本、サラダ油、顆粒だしの素、酒、塩で味付けします。
ツヤツヤのきんぴらの出来上がり


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