La douce vie

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アンプチパケ:カルム他

2021-10-01 | patisserie / favarite sweets
チョコレートのコーティング。グラサージュばかり食べていた気がするので、固ったチョコの外壁のパリパリした食感がかえって新鮮。
コーヒー味とチョコレート味の層からなる。実はコーヒー味はあまり好みじゃない、でも、許せる範囲。さすが、アンプチパケさま。





アンプチパケは
何を食べても美味しいけど、洋酒の効いたモンブランも本当に美味しい。



ミルフィーユ。チョコレートとカスタードの層。