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La douce vie

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イルフェジュールのいちごのタルトとサバラン

2016-01-29 | patisserie / favarite sweets
イルフェジュール。

サバラン。
ラム酒のスポイトが刺さっていて、適当な場所に注入!
溢れるほどのシロップにはついていないものの、ブリオッシュ全体にきちんと染み込んでいました。





いちごのタルト



サクサクのタルト生地がいつも美味しいと思う。