'13/1/10(木) max ---℃ --% min ---℃ --%
晴れ 北よりの風
木曜の配達が今季最後。
1月いっぱいの配達を目標に作付けしていただけに残念だ。
品目は少ないが、数は多いので
午後も調整。
大根代わりの切干大根は
前夜軽く乾燥機にかけたものを
夕方まで天日に干す。
さらに30分くらい乾燥機にかけるとパリパリに仕上がる。
量が少ないので、小セットのみに入れる。
乾燥機との併用だと出来上がりが早く、
カビの発生の心配がない。
天候が悪い日があっても
よくできる。
数年前抜いた親知らずの手前の奥歯が痛み出す。
いままでとちがう歯医者を調べる。