しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

自家用椎茸出はじめる

2010-11-17 18:21:48 | Weblog
'10/11/15(月)
曇り夕方から雨 東よりの風 温度湿度未計測  
  
 すっきり一日晴れる日が2週間位続いてほしいが、天気は下り坂。今秋は自家用の椎茸を頂くことが今だなかった。いつもなら丼のふたの様な大きさの椎茸が出てきている頃。巨大な椎茸ステーキを食べたくて、原木に何本か菌を打ち並べている。やっと待望の椎茸が顔を出す。水をかけて水分を保ちながら巨大化するのを待つ。
 作業は発送の収穫調整から始める。数が多目なので気合を入れて準備。
 発送準備がととのってから玉ねぎ定植予定地に軽く施肥をしておく。今にも振り出しそうな雲行きなので急ぐ。
 研修Tさんに量を指示して散布してもらい、トラクターでロータリー耕する。
 うなう途中でぱらぱら雨が降ってくる。間に合った。ここ数年直播き栽培だったが、今年は玉ねぎを有穴マルチ使用して定植することに変更してみる。