茄子

お散歩コースの道沿いのお宅で、茄子をいただきました。

数年前、初老の男性が引っ越してこられたのですが、
当初から、黒猫と暮らしておられます。
こじんまりとした住まいですが、来られて以来、
物置を２棟建て、畑にお野菜を少しずつ作り始められました。

今では、そのお野菜もいろいろと増えてきています。
茄子、トウモロコシ、ホウレンソウ、人参、おネギなど、
お一人での暮らしに合う量が収穫できているのではないでしょうか。

それでも、茄子のように、食べる量にも増して
どんどんとできてしまうものは、大変なのでしょう。
今日も、「茄子を食べられるのでしたら、持って行ってください。」と
お散歩帰りの私達に声をかけてくださいました。

今日は、その茄子で、お味噌汁を作りました。
おいしくいただきました。

今年は、夏に天候が良くなかったこともあってでしょうか、
茄子の出来があまり良くないようです。
昨日、地元のスーパーに行きましたが、
茄子は、買うには手が出ないような品質でした。

肥料が多過ぎたり、少な過ぎたりするのも良くないようですが、
開花前後に低温だったり、日照不足だったりすると、
硬いナスができるなど、良くない茄子になるらしいです。

茄子は、我が家では、お味噌汁の具材の他、炒めたり、焼いたりして、
比較的よく食べるお野菜の一つですから、
明日からも、しばらく、茄子をいただけそうです。
ありがとうございました。