焼きそば

焼きそばのホワイトカレー味を食べた。

これは絶対に旨かろう。
と思って食べたんだけど、やはり旨い。

最近は焼きそばも少しづつバラエティー豊かになってきたね。
つゆ焼きそばなんてものも流行っているみたいだしさ。

そもそも、ラーメンもウドンもソバもパスタもあんなに種類があるんだからさぁ。
同じ麺類である焼きそばにだって種類がなきゃ不公平でしょうが！
ずるいよ。

今までは、せいぜいカレー味とか、タマゴをからめたりする程度だった。
ここがいまひとつ焼きそばが他の麺類に勝てなった理由だろうね。
友達と
『ラーメン食べに行こうぜ」
「うどん行こうよ」
とはなっても、
『焼きそば食べに行かないか？」とはなかなかならないもんな。

これもやはり、種類が少な過ぎるからだ。
行ったら強制的に焼きそばを食べる事になるから。
なかなか人を誘い辛いとこがある。
焼きそばを気軽に誘える間柄になったら、その関係はかなり親密であると言えよう。

コンビニでも、カップラーメンコーナーは膨大なのに、カップ焼きそばコーナーはほんの一角。
違うメーカーのカップ焼きそばが３、４個ほど置いていあるだけ。

これからはもっともっと種類を広げて、焼きそば界を盛り上げていってほしいよ。

うまい棒とココカレーが成功したのは、あの豊富な種類があってこそだもんね。
焼きそばもそれにならい、手当たり次第に味を増やしていっていただきたい。

焼きそばには焼きそばのプライドがあるのはわかる。
「俺は長年これ一本でやっとるんじゃ！」
と言うのも分かる。
けど、この大不況の昨今。
そんなプライドは捨てていただきたい。

普通に考えても、カルボナーラ焼きそばとか、ミートソース焼きそばとか旨そうだよ。
ワカメ焼きそばとか、天ぷら焼きそばとかいう路線もある。
トンコツ味とか、醤油味とかあっても良さそうだ。

追いつけ！追い越せ！ラーメンを！

をキャッチフレーズにして、頑張ろうではないか。

とりあえずは、ソバあたりの地位を追い越せるように努力しなくちゃね。