グランベリーパークの蔭山楼に行きました。
蔭山楼は自由ヶ丘にある鶏白湯ラーメンのお店です。今回オープンした南町田のグランベリーパークに入りました。この日は平日の早い時間だったので比較的空いていました。スープは濃厚ですが天下一品ほどではありません。濃厚でもすっきりした味わいです。麺が抜群に美味しいです。中太縮れ麺で手打ち風です。これがスープによく絡んで抜群です。珍しいのは、レモンを絞って食べるところで、これとってもすっきりして美味しかったです。
こちらは地元でよくお世話になっている魁力屋です。九条ネギラーメンを食べようと思って入ったら、限定で坦々麺をやっていました。ここしばらく坦々麺に凝っていたので早速頼みました。スープは鶏ガラベースに野菜の甘みを生かしたいつものスープで、そこに辛みをプラスしています。追加で辛み味を頼んだので入れると結構やる気のある辛さになりました。麺はいつもの細麺ストレートです。これはちょっと坦々麺の濃厚な味わいにミスマッチかなと思いました。全体的に投打が噛み合っていないチームという感じになっていました。美味しかったですけどね。
