つけ麺TETSUの特製中華そばと蔵deラーメンのネギ味噌そば

あざみ野のつけ麺TETSUに行きました。



特製中華そばです。特製の部分のトッピングは別皿で来ます。スープは煮干しの香る魚介系で濃厚です。中細の麺はコシがあってシコシコしています。トッピングも美味しくてボリューム満点の一杯です。



こちらは合宿で行った伊勢市にある蔵deラーメンというお店のネギ味噌ラーメンです。このお店は味噌ラーメン専門店で、北海道、信州、伊勢のお味噌から選べます。せっかくなので伊勢の味噌にしました。スープは鶏ガラに味噌がしっかり合ったコクのあるスープです。麺は中太ちぢれ麺で、スープがよく絡みます。シャキシャキのネギも美味しいです。



蔵を改造した店内もおしゃれで、地元に欲しいお店でした。