ゆずのケーキ＠ガトウ専科

　柚子のムースの間に、バニラクリームが挟まれています。
　上に、生クリーム。土台は、スポンジ。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）

チョコケーキ＠ガトウ専科

　硬めのチョコムース（ちょっとビター）の、上と間にフランボワーズのジュレ。土台はチョコスポンジです。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）

『人魚亭夢物語』村山早紀（小峰書店）

風早市で暮らす、ちょっと夢見がちな小学4年生の少女・弥子。
そんな彼女が、仕事で母の帰りが遅い時に、ついつい向かってしまうのが、喫茶店<人魚亭>。
そこは、美人マスター・真波が「お帰りなさい」と出迎えてくれ、美味しいお茶を出してくれる素敵なお店。
そんなある日、街のお金持ちが寄贈した“いこいの森美術館”に収蔵されている、無名作家の絵画『ししゅうする少女』を盗むと、伝説の怪盗・銀ぎつねの署名のある予告状が届いたらしく、街は大騒ぎ。
その絵は、実は人魚亭の常連の老婦人をモデルに描かれた作品。ひょんなことから彼女と出会い、その作品にまつわる悲しい恋物語を聞いた弥子だったが……

舞台は、かもめ亭等と同じ、風早。こちらの方が発表が早くて、モチーフ的にかぶっていたりするので、プロトタイプっぽい感じかも？
怪盗や謎の秘密結社・黒犬団、女神の伝説に隠された財宝…等々、魅力的な題材もちらりと登場するのですが、低年齢向けというのもあり（ページ数も少ないので）、あまり深く追求されてなくて、ちょっともったいない感じ。
是非他の作品として、出てきて欲しいですね～。

<09/2/5>