Y嬢からのいただきもの♪
奥の白いのは不明(酢の香りがするのはわかるのですが…)、ピスタチオクリームとアプリコット酢、コーヒー酢、アールグレイ酢のガナッシュ、フランボワーズの酢ジャムの5種類。
ピスタチオ~には、ピスタチオのクリームと酢漬けのアプリコットが挟まれていて、アールグレイ酢~はチョコのマカロン生地にアールグレイ酢風味のガナッシュが挟まれています(他は、それぞれの風味の酢のクリームorジャム)。
すべてに酢が使われてますが、あまり主張しておらず、ほのかに香る程度。
***** ***** ***** ***** *****
パティスリー・スクウ:東京(自由が丘)
酢を使ったスイーツを扱っているお店。
ケーキ類もどんな感じなのか食べてみたいかも~。
奥の白いのは不明(酢の香りがするのはわかるのですが…)、ピスタチオクリームとアプリコット酢、コーヒー酢、アールグレイ酢のガナッシュ、フランボワーズの酢ジャムの5種類。
ピスタチオ~には、ピスタチオのクリームと酢漬けのアプリコットが挟まれていて、アールグレイ酢~はチョコのマカロン生地にアールグレイ酢風味のガナッシュが挟まれています(他は、それぞれの風味の酢のクリームorジャム)。
すべてに酢が使われてますが、あまり主張しておらず、ほのかに香る程度。
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パティスリー・スクウ:東京(自由が丘)
酢を使ったスイーツを扱っているお店。
ケーキ類もどんな感じなのか食べてみたいかも~。