Vege a Table CAFE TOPINAMBOUR→Salon de TOPINAMBOUR→秩父へ旅は続く
旅する植物料理研究家YOSHIは、食文化と風土の多様性を愛し、ベジタブルを愛し、そのきらめきとときめきを料理に、レシピに、食卓へとつなげていきます。
２０１８年春、国立→秩父へ拠点移動中 タミパン＆料理ワークショップ・料理制作等々、プライベートグループへの出張も随時行っています。 お問い合わせください。
ムクゲまつり～自然の恵みを生かしたものづくり体験2017～
山の日らしく むくげが咲く秩父のお山でカレーを
地元のお野菜をたっぷり使って
青竹そうめん流しの横で、カレーの香りを漂わせていたいと思います
タミパンのケーキもアウトドアベイキングで
葛糸づくりのご縁から この愛があふれるむくげのお山で ごはんをつくることになりました
山の達人たちが教えてくれる草花あそびや 本格的なクラフトづくり
自然を1日たっぷり楽しめる プログラムが待っているようですよ
ムクゲまつり～自然の恵みを生かしたものづくり体験2017～