Vege a Table CAFE TOPINAMBOUR→Salon de TOPINAMBOUR→秩父へ旅は続く
旅する植物料理研究家YOSHIは、食文化と風土の多様性を愛し、ベジタブルを愛し、そのきらめきとときめきを料理に、レシピに、食卓へとつなげていきます。
２０１８年春、国立→秩父へ拠点移動中 タミパン＆料理ワークショップ・料理制作等々、プライベートグループへの出張も随時行っています。 お問い合わせください。
アースジュース＆ひかりや Community Trade Choco Projectさんから届いた、第3世界ショップのビターとホワイトチョコレート。
ああ！！ 一枚ずつ、パッケージを開けて、ぺろりと食べたい～。
甘い誘惑ってやつです。
そんなにチョコ中毒ではないヨシも、自分へのごほうびにと言い訳して、たまあ～にひかりやさんで買って、そのときだけはフェアトレードチョコ中毒患者。
今回は目の前に「好きなだけ食べていいよ」って微笑んでいるかのごとく積まれたこのチョコレート、手を出すわけにはいかない・・・
なぜなら2月1日から始まる、コミュニティー チョコレート プロジェクトでつくるチョコスイーツの材料だから。
カフェトピナンブールでは、店休日が入るため実際のご提供は2月2日から、となります。
地元産ごぼうとのコラボ、そしていつもの全粒おからスコーンにぜいたくにチョコを入れて、皆さまのにわかチョコ患者へのご参加をお待ちしております。
アースジュースさん、ひかりやさんでも11～14日 4日間限定販売となります。
ちなみに、ビターチョコレートはヴィーガンOKですね。
ホワイトチョコは脱脂粉乳等、乳製品が含まれています。
ああ、ただただ、試食タイムが楽しみじゃ～
アースジュース＆ひかりや Community Trade Choco Project
