「この先には、何がある？」と餡子のフランスパン

今日はいい天気でしたね



久しぶりの小説ネタです
と言いましても、これは群ようこさんのエッセーで「この先には、何がある？」

ここの所は本を読む時間がなく、時間があった昨日はどうしても読みたくなり、
出先から帰る時に本屋さんへ寄ってきました
ひさしぶりの本屋さんは、楽し過ぎてアドレナリンが大放出

1冊だけ買ってきました
面白かった～



久しぶりにパンを焼きました
焼く前



餡子入りのフランスパンです
焼きたて熱々で、フランスパンのサクッとした食感が美味しすぎて食べすぎてしまいました

昨晩はおひとり様でしたので、いつもは食べないジャンクな物を食べる日と決めとりまして、
惣菜売り場の餃子、唐揚げ、タコ焼きを食べたら、お腹が膨れすぎて動けなくなり、
脂っこ過ぎて気持ち悪くなってしまったのです

朝になっても気持ち悪く、午後にやっとお腹が空いてきました
その後の焼き立てパンの美味しかったことよ

夫は高速道路の大渋滞にはまっている模様です
まだまだ帰りそうもありません

さて、明日は週の初めの月曜日
張り切って参りましょう

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11/4近江牛肉のスコップハンバーグで夕ご飯

夫が、大人の遠足で長野県へ遊びに行きました～
楽しんできておくれ

今日の私はお寿司とデザートを買って弟君の家へ行き、散々喋り（私が）
帰ってきました
我が息子との会話は、ガス抜きが出来て大変楽しかった

で、帰りにスーパーへ寄り、
餃子やら唐揚げ、タコ焼きと、油っぽいものを沢山買い込んできたので、
この後はお風呂に入って、酒をたらふく飲むだけと言う、極楽のような夜が目の前です



お肉屋さんで、近江牛のミンチを買ってきました
ハンバーグの種を作り、
ブロッコリー、人参、エリンギ、ベビーチーズをトッピングして、
デリシアのアプリにお任せです

あっという間に、火の通り具合がバッチリで熱々の絶品ハンバーグが出来上がりです



サラダのドレッシングは、柚子、オリーブオイル、醤油です
で、このオリーブオイルなんですが、

イタリアンのランチへ行ってきました - ♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

誕生日ランチへ行った時に、サラダについてきたオリーブオイルです
手作りのドレッシングは、安心して食べられて美味しいです

あっ、そう言えば



ここの所焼酎をよく飲んでいて、
右側の「たかたろう」と言う、喜界島で作った黒糖焼酎がお気に入りです

たかたろう | 朝日酒造公式オンラインショップ〜喜界島の黒糖焼酎通販〜

飲み味スッキリフルーティな味わいで、とても美味しいのです
「たかたろう」は、喜界島の古い方言で「梅雨明けに立ち上る入道雲」と言う意味らしい
フムフム、フムフム

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11/3牡蠣フライで夕ご飯

夜になって冷え込んできました



昨日買い物に行ったら、広告の品で牡蠣が398円だったので買ってきたのですが、
中身は、まあまあの大きさの牡蠣が14個入っていて、
衣を付けて揚げたのですよ
さて食べようとしたら、13個しかなかったので
おかしいな勘違いだったなと思いながらも夫と美味しく完食

夕飯後、油の処理をしようと鍋の中を見たら、油の中に浮かぶ真っ黒クロスケの牡蠣を発見
貴重な牡蠣を食べ損ねましたよ～

油が飛んで飛んで、キッチンが油だらけになってしまい、
掃除するのに難儀しました



ブロッコリーが出回り始めましたね
ブロッコリーと卵をトマトケチャップで炒めてみました

お皿に入っている茶色のものは、柚子のドレッシングで、
産直で10個入り100円の柚子を見つけたので、
オリーブオイルと醤油と混ぜてドレッシングにして、ここの所食べとります

明日は土曜日、嬉しいお休みですね
素敵な週末を～

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11/2里芋と牛肉のみそ炒めの夕ご飯

いい天気になりました
あれもこれもとしていたら、あっという間に一日が終わってしまいます

生協で、お弁当用に冷凍チンするだけの蟹クリームコロッケ10個入りをお買い上げしたと思ったら、
揚げないといけない蟹クリームコロッケでした

自分のお弁当を作るのに、朝から揚げ物を作るだなんて、
とても考えられない
もう仕方ないので、10個を全部揚げてしまい、
1個ずつラップにくるんで冷凍しておきました
揚げ立てのコロッケが美味しすぎて、3個も食べてしまったら、胃がもたれてしまいましたよ
結構大きなコロッケでした
(;´д｀)トホホ



里芋が沢山出回り始めましたね
白くてねっとりした、いい里芋でした
里芋を焦げ目がつくまでしっかり炒めて、牛肉を足し味噌味で仕上げました
最後にネギを絡めました

豚肉とエリンギと舞茸の炒め物
お値段安定のキノコ類は、安心して買えるね

今日買い物に行って、おかっぱ頭が可愛いサランラップを久しぶりにお買い上げしたのだけど、
100円も高くなっていて、頭がクラクラしてきました

明日は金曜日、元気に参りましょう

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ここの所の夕ご飯

明日は祭日なので、お酒をたっぷり吞んで朝は思いっきり寝坊をしようと目論んでます
気分は上々

昨日の夕飯なのか、一昨日の夕飯なのか、はたまたその前なのか、
さっぱり分かりませんが、



エリンギとカニカマの甘酢掛けです

ちょっと醤油を入れ過ぎたようです
甘酢が中々上手く出来なくて、
検索を掛けたら、甘酢のレシピがどれだけでも出て来るのが分かってはいるけど、
素人なりに何も見ずに納得できるのを作ろうと、試行錯誤中です



ロース肉のみそ炒め焼き
これは柔らかくって、味付けも上手く出来ました



焼き枝豆

「くろちゃん」と言う品種の、身の詰まったとっても美味しい枝豆で、
デリシアのアプリが、神のように上手く焼いてくれます
私がすることは先っちょを切って
30分程塩水にさらすだけで、美味しい枝豆が出来る
塩水はいつも200mlに塩大匙1.5位入れてます



シシャモと、
炒め物（何を入れたかは忘れた）の卵とじ

又ね～


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