アバウトなつぶやき

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BBQ

2006年07月23日 | せいかつ
 今日はワダさんの知人=イタリアンレストラン「ダノイ」のマスターが主催する集まりで、錦海岸まで行く予定でした。
 前日からまみこさん(とっても晴女♪)に「私のために晴れるよう祈ってください!」などとお願いしてあったけど起きると霧雨。予報ではずーっと雨マークだったもん。まみこさんもこの時期の雨雲は動かせなかったね(笑)。
 少雨決行と言う話だったので「これなら行くかな~?」と思って6時前には起きて準備を始めたのですが、6時ごろ、ワダさんから電話。「せっかくですけど、最近の土砂災害ニュースなども考慮して、今日の海行きは取り止めにします。お店の前でバーベキューをするから11時ごろに来てください。」との事。まぁ、無理して行っても向こうの方が降る可能性は大きいもんね。息子達よ、諦めぃ。

 海に行けないと知り、しばらくはぶーぶー言ってた長男でしたが、お店の前のテントから香ってくる炭火の香ばしい匂いに気はそぞろ。
 常連さんの集まりなので知らない人ばかりな上、すでに顔を真っ赤にして出来上がってる人たちばかり。息子達は遠慮がちに椅子に座らせてもらいましたが、座った途端に「ほら、焼けたばかりだよ!食べな!」と出された手作りベーコンに目が釘付け。
 
 こちらは、そのベーコンのカタマリ。画像だと外側真っ黒に見えますね(笑)。まぁ、実際黒いんですけど、この部分は苦いどころか香ばしくって美味しいの~♪
 こちらのマスター、1週間前からこの日のために毎日塩をもみこんだりと下準備してくださっていたとか。塩の分量やら使ったハーブやら、塩抜き・燻製前の手順など丁寧に教えてくださいました。
 初めはもくもくと出されていたモノを食べていた長男ですが、時間が経つにつれ慣れてきます。「あ、ボクそれ欲しい。」とか「これが食べたいー。」と、要求するする。 
 
 肉好きの長男、目の前を通っていく肉を見ていては遠慮はどこかへ消えてしまったようです。(次男はひたすらウィンナーばっかり食べておりましたが^^;)
 魚介類なんかも用意されていたので、長男は今度はそちらにロックオン。
 サザエのつぼ焼きを食べた事が無いとかで(食べさせたことはあるんだけど、覚えてないらしい)、自分で引っ張り出すのが楽しくて仕方が無い様子。途中、マスターがサザエを刺身にしてくれたのですが、包丁を使っている横から箸を出してつまむ長男…。「おっ!ぼうず、うまいか!」「うん!」「美味しいって人が食べるのが良いからな~。もっと食え~。」と言われてはおりましたが、サザエの刺身は1個からちょっとしか出来ないわけで、競争率が高い!
 それを知ってか知らずか、サザエが水槽から上げられるとすすすーっと包丁の方へ寄っていく長男。あ、あんた…。ちょっとは遠慮してもイイかもよ?

 もともとは引っ込み思案だった長男ですが、最近はそんな風でもなくなってきたようです。まったく知らない人ばかりの中に来てもその中で仲良くなる、そんな事が出来るようになったんだね~。母は嬉しいよ。
 マイペース次男はしばらく長男の後を付いて歩いた後、いつの間にか店内でよその赤ちゃんやそのお母さん、同じ年頃の女の子などと遊んでました。次男、あんたは小さい頃からうまくやってけるみたいね…。母は…キミは心配要らんな。

 11時半頃(他の人はもっと前)から3時ごろまでずーっと食べ続けの一行。
 「明日体重計に乗ったら、恐ろしいことになってるよ♪」とマスターに言われたわけですが、明日どころかさっき体重計に乗ったら、すでに恐ろしいことになってました。ワタクシ夏でも体重が減らない、とゆーか、夏の方が「夏バテするといけないから♪」などと屁理屈言って食べる人間なんですよ。いやだー!やべーっ!最近、ただでさえ増え気味だったのにぃ~!
 ちょっと、生活態度を改めた方が良いかも知れません。

 とりあえず、お盆までには先月の体重に戻したい。
 小さな誓いを立てたのでありました…。