これも旬の野菜

　農協直営のお店で今の時期だけに見られる旬（？）の野菜、ベビーコーン。
　今まで缶詰や水煮でしか使った事がありませんでしたが、今年はタイミングよく教えてもらったので、早速買いに行って来ました。
　これ、とうもろこしの実を採るのに間引きした小さな実なんです。
　お恥ずかしながらワタクシ、ベビーコーンという小さな実しかならない種類があるのだと思ってました。だって、とうもろこしなら芯は食べないけど、ベビーコーンは芯も食べるじゃないですか。だから、同じものとは思ってなかったんです。
　とうもろこしもこんなに小さなうちは芯も柔らかくて、一緒に食べられるんですよ。普通の人は知っているのかしら？
　今日は茹でたあとに何本かをサラダに入れていただきました。明日は八宝菜でもしようかな～♪


　さて。
　ちょっと教えて頂きたい事があるのですが…。

　今日、実母からこんなものをもらいました。

　京都にある原了郭の粉山椒と黒七味。京都土産が回ってきたのです。
　どうやら有名店なんですね？ワタクシはよく知らなかったのですが、どうやらこだわっていそうなお店です♪

　黒七味は普段の七味に代わって使うと良さそう～♪と思ったものの、粉山椒の使い道が思いつかないんです。
　山椒＝うなぎ！
　これしか思いつきません…(涙)
　どなたでも構いません！「山椒はコレに合うのよ」というオススメの一品をお教えくださいませ。
　よろしくお願いいたします～。