失敗作

　先日、四角の型を買ったので早速パンを焼いてみようと思いまして…「ふわふわパン」のレシピにゆずジャムをたっぷり入れて練りこんでみました。
　組み合わせとしては良いアイデアだと思ったんですが、やっぱり水分が多かったんでしょうねぇ～。発酵させてもなかなか膨らまず、かなり焦りました。
　ベタベタの状態で生地が出てきたので「ライ麦パンみたいだな…」と、その時点ですでに諦めモードに。
　今日は暑いぐらいの日でしたから2次発酵である程度は膨らみを見せたので、思い切って焼いてみると、こんな出来上がりでございました。
　
　た、食べられないことは無いけど…これはふわふわパンではなくて「ぺたぺたパン」ではないですかっ(泣)！

　やっぱり、レシピ通りに作るようにします…。
　自分でレシピ作る人って、本当にすごいなぁ…はぁ。