はるみの家めしグルメ料理 アワビのグラタン

　　　　　　　　（　アワビのグラタン　）

　　　　

　　　アワビをバター焼にして、アワビグラタンを作りました。
　　　「　バター５０ｇ　小麦粉大さじ６ハイほど
　　　牛乳１０００ｃｃでホワイトソースを作る。　」
　　　ホワイトソースに、彩りに茹でたホウレン草を混ぜ、
　　　切ったバター焼したアワビを盛り付け、
　　　オーブントースターで焼きました。