はるみの家グルメ料理 牛肉のタタキ赤ワイン醤油漬け

　　　（　牛肉のタタキ赤ワイン醤油漬け　）

　　牛肉のモモ肉を塩胡椒してフライパンでニンニクを
　　炒めそこに牛モモ肉を入れ全体に焦げ目を付け赤ワインを
　　振り入れ酒精分を飛ばし醤油を入れ味を調え容器に移し
　　冷蔵庫に入れ冷やして味を馴染ませます。