はるみの家めしグルメごはん 旬のそら豆と海老のたまご宝楽焼き

　　　　（　そら豆と海老のたまご宝楽焼　）
　
　　空豆は茹でて皮を剥き海老も皮を取り
　　キクラゲは戻して刻み出汁１２０CCに
　　玉子４個を割り入れ淡口醤油味醂で
　　茶碗蒸しの様な味付けします、
　　深めのグラタン皿か鉢に海老キクラゲと
　　茹でた空豆を入れ味を付けた先ほどの玉子汁を
　　入れグラタンを焼く様にオーブンで
　　焦げ目が付くまで焼きます。
　　茶碗蒸しの焼いたのです又変わった味がして
　　美味いです、