まえかわはるみの家ごはん 里芋の衣かつぎ田楽

　　　　　　　　　　　（　里芋の衣かつぎ田楽　）

　　　　

　　　　小ぶりの里芋が、
　　　　八百屋さんの店先に皿盛りで、売っていました。
　　　　蒸して衣かつぎで食べ、残りをつるんと皮を剥き、
　　　　グラタン皿に盛り、
　　　　西京味噌を練り作った、田楽味噌をぬりオーブン焼きました。