夏の定番朝食 自家製甘酒と人参のスムージー

　夏の定番朝食

　自家製甘酒と人参とレモン汁のスムージー・お豆腐のクリームチーズ風・グリーン干しブドウとナッツ類

　毎日、梅醤油番茶を朝一番に頂きます。
　
　その時に使った梅干の種の中にある「仁」をナッツと共にいただきます。

　この「仁」は

　学問の神様となった菅原道真が梅干し好きだったことから「天神様」と呼ばれているようです。

　がん予防、冷え性美肌等々，効用は大きいらしいのですが、

　私は「便秘に効く」と知ってから、意識的に摂るようになりました。


　食べ過ぎると内臓の免疫が落ちるそうです。

　足りないぐらいだとサーチュイン遺伝子がオンになって元気になるのだそうです。

　確かに朝食をとても軽くした日は頭も身体も「元気」な気がします。

　朝食は一日を動かす、とか、

　三食必ずきちんとした時間に食べたほうがよいとか

　はたまた、一日30品目以上食べろとか

　健康のための「思い込ませられ」って、いっぱい過ぎますね。

　そのために返って不健康になることも多いと思うのですが・・・。