鮎釣人の日々(9/30)

　先日は参加するだけの料理教室、自分が講師を務める時と違って気楽なものです。参加して、準備されたレシピ通りに料理を作ればいいのです。
　自分が講師を務めると、メニューを考えて、パソコンで班の人数に合わせたレシピを作り、何度か試作し、前日に材料調達を行い、調味料などの不足が無いか、ラップ、ゴミ袋、ランチパック等の確認をします。
　教室が終わると、講師料を受け取り、その日のゴミを我家に持ち帰ります。これでやっと講師の役目は終了します。シニアが一人で全てこなすのは疲れます。助手が欲しいところです。