会社の庭に積もった雪！今夜もまた雪が降り、ホワイトクリスマスになりそーです。早く帰って晩ご飯食べよーV(^-^)V
櫻井食品の菜食しょうゆラーメンに、お餅とキャベツ、人参、ソイハムを入れました。 力うどんも好きだけど、今回はラーメンでいただきま～す！
久しぶりの大雪（北国の方には笑われる程度）で市内でも約20センチの積雪！山沿いなら、50センチくらいは積雪してそう。 おかげで昨日は、てんやわんやの大騒ぎだった。 私はスタッドレスタイヤを持っていたが、ノーマルの車があちこちで立ち往生～！ 何事もちゃんと事前準備が必要だね。
昨夜おからを炊いたのですが、弁当に持って行く為に、油揚げを使い中におからを詰めて焼いたのです。題して『おから巾着』 同じベジタリアンの、catswhiskersさんのアイデアを利用させていただきました。 キャベツ、人参、椎茸、ソイハムを炒めて野菜炒めを付け合わせにしました。
今夜はカレーで～す。カレーのルーは以前掲載しました。今日は、三育フードのグルテンバーガーを紹介します。ビーガンならご存じでしょうが… 主な成分は、小麦たんぱく、大豆たんぱく、醤油、食塩、砂糖、コンブ末などなど。。。 近所の自然食品店で 215g で ￥273なり～ カレー以外には、麻婆豆腐、ミンチコロッケ、ピーマン肉詰め、肉団子、焼飯、ラーメンなどオールマイティーなヤツです！
なかなかコーヒーが好きでやめれない。毎日使っているコーヒーのペーパーは、ＵＣＣのケナフ製です。ケナフは成長が早く二酸化炭素をいっぱい吸ってくれるそ～な！ 高速道路とかにも植えてあるのかな～？
聞くところに寄ると西暦３３６年に、イエス=キリスト様の誕生日を１２月２５日に勝手にローマで決めたとか… 早い話が教会として都合の良い日に決めただけなんでしょうか～ キリスト教会にしても、仏教のお寺さんにしても、人間の都合で勝手に決めた事は多いだろ～な。
うちに餃子の皮が無かったため、急きょピーマンと油揚げで具を詰めて焼いた～。 マジあせりまくりでしたー 【具材】椎茸、人参、キャベツ、ハムを全てみじん切りにして、土ショウガを少し混ぜてメリケン粉をつなぎにした。 調味料は、塩胡椒、醤油、ごま油 オリーブ油で焼いただけ。
【ご飯】白米に古代米を一割程度まぜて炊いた。 【野菜スープ】具は、わかめ、白菜、人参、椎茸、油揚げ、こんにゃく、大豆ハム、豆腐ボール（ニッテツファインフード） 昆布だし、塩、胡椒、醤油、七味、ごま油で中華の風味にした。