朝からうどんです。具、はニンジン、さやえんどうのかき揚げ、昆布、椎茸、クコの実です。
関西人なので醤油と昆布だしのお味です。
サヤインゲンの花が満開
大根の花も満開
気温が高くなってきたので、椎茸を天日干し台湾素食は粗食じゃなくご馳走です(笑) これは毎日食べてるのとは違い、何か祝い事やパーティーのときに、ふるまうご馳走ですね。
普段は質素だと思います。たぶん。
今日は友人のお誘いをいただいて、半年以上ぶりにコレサに行きました。
五葷ぬきビーガンランチ。メインはブロッコリーと春キャベツのハンバーグです。
市川町から香寺に移転されて初めてです。
立派な古民家の庭
五葷ぬきビーガンランチ。メインはブロッコリーと春キャベツのハンバーグです。
ゴボウの竜田揚げ、なますも美味しかった。
アボカドのビーガンタコスは別の方が作られました。ボリューム満タンで、これも美味しかったです。
田舎の方なので、マスクも外して開放的でした(笑)
大阪に行けば時々立ち寄る本町のグリーンアースさん。
セロリのジェノベーゼ五葷ぬきで対応可能です。
セロリのジェノベーゼ五葷ぬきで対応可能です。
前回は豆乳きのこ和風パスタを五葷ぬきで対応していただきました。