予習復習

いよいよ明日、明後日ですよー！


【犬と猫と人間と】上映会＆監督さん舞台挨拶
５／１（土）１７時～２０時
場所は京都ウィングス

料金：大人1500円、中高生1000円、小学生以下500円


【ＶＥＧＡＮアースディ】

５／２（日）１０時～１７時、雨天決行
場所：岡崎公園
入場料は無料


詳しくはWebで。

http://www.vegetarianfestival.jp/

タケノコの山椒酢味噌あえ

ご覧の通りの簡単小鉢ものですo(^-^)o

茹でたタケノコの残りは、冷凍室で出番待ちです。

天ぷら三昧

今日のお昼は天ぷらです。
薄力粉にコーンスターチを１割混ぜて、カリカリっと揚げました。

椎茸、大豆たんぱくハム、なすびの三種類。

きんぴらのピーマン詰め

きんぴらに片栗粉を混ぜてピーマンに詰めて、フライパンで焼きました。

きんぴらの具は、レンコン、人参、薄揚げ、せいたん（グルテンミンチの醤油味）です。

穀雨に涙ぐむ今日この頃…

本日は『穀雨』…雨が降る日が増えて、穀物の種まきや成長を促す節気ですね。

毎年、春は曙ようよう水鼻が垂れ流るる山際(/_;),という感じです。
しかし今年は杉花粉が少ないぞぉ～と、なめていたら一昨日からキマシター(∋_∈)
シーズン的にはヒノキ科の花粉症です。
おかげで季節はずれの赤鼻のサンタになりました(ToT)

杉も檜も農林省の仕業ですね！
訴えてやる(￣○￣;)

わかたけ椎茸

タケノコをもらったので、米のとぎ汁で炊いて水を替えて少し淡口醤油で味つけしました。
椎茸も淡口醤油の味つけです。
ワカメは水で戻し、少し塩をしています。

山椒は自家製です。

姫路の和文堂

今日は姫路の和文堂さんでランチ食べましたo(^-^)o
先週は姫路城の大手前公園のイベントでマクロビ弁当を１００個売ったそーです(^o^)／
ここだけの話ですが、ママさん還暦(^_^;)

以前は洋菓子店を経営されてて、病気になって食生活を見直されたんだとか…


【本日のランチ】

玄米雑穀ご飯

紫いも

大豆の味噌和え

大根のソイマヨ和え

蓮根の酢の物

野菜のお焼き

味噌汁

お値段１０００円也、食後のコーヒー２００円也。


ビーガンアースディのチラシも店内に貼り巡らして下さいました。
来週はヨガ教室のお客様２０人貸し切りがあり、ヨガの生徒さんにも宣伝してくださるそーな！

嬉しいじゃぁ～あ～りませんか(； _ ；)/~~
お近くの方は一度行ってみて下さいな。

http://sky.geocities.jp/fuminu45/wabundou-top.html

あじゅのグルテンミートカツ

グルテンを薄く伸ばしてカツにしてあります。
パリパリした食感がたまりません。

７００円だったかな…

あじゅのベジロールケーキ

乳製品を使わないロールケーキです。
カボチャと安納芋が入っています。
トッピングはミニトマトとアロエみたいな葉です。

５センチくらいのカットで５５０円、オーガニックコーヒー３５０円、セットで１５０円引き(^_^)v

ベジタブル・キッチン・バーあじゅ

今日はベジ友のＹさんに、ベジタブル・キッチン・バー『あじゅ』さんに連れて行ってもらいました(^_^)v
Ｙさんは常連さんだから、いろいろ融通きかせて下さいました(^-^)g"


材料にもこだわり美味しいし、値段も結構安いから、プチオフ会には最適です。
なぜ“プチ”かって言うと、８個しか椅子がないからです(汗)

とにかく大満足なランチでした(^o^)／


http://a-ju.org


【本日のベジタリアン・セット】

小豆入りご飯

ラタトゥユ

グルテン薄切りしょうが焼き

きんぴら

なす煮浸し

たけのこ＆板麩

グリーンサラダ

豆腐味噌汁