ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう!

車麩のトンカツ風

2005-12-10 18:36:43 | べジ自炊
車麩(小麦原料)を湯で柔らかくして、塩胡椒と醤油で下味をつける。あとはメリケン粉とパン粉をつけて揚げるだけ!ケチャップでお召し上がり下さい。 しかし、よく考えたら材料は全て小麦やん(汗汗)! 次回は大豆たんぱくハムのミンチをはさんで揚げてみよう~。