氷豆腐の唐揚げ

氷豆腐の唐揚げを作りましたが、あんまり美味しかったので、写真撮る前に半分食べてしまいました(・・;)


一応手順ですが…木綿豆腐をパックごと冷凍して、解凍して水切りをする。

下味(塩、胡椒、醤油、昆布だし、山椒の粉など)を染ませて唐揚げ粉をまぶして揚げる。

偶然の再会が二度も！

今日は偶然の再会が二度あった。
お昼にvegan cafe bon_bonさんでご飯食べて他のお客さんと話してたら、『地球愛祭り』の加奈子さんがご来店！
ベジフェス以来でしょうか～

夕方はVegans Cafe and Restaurantでベジとんこつラーメン食べてたら、『生き物多様性研究所』の小山さんがご来店！
同じく半年ぶり…

どちらのお店も遠いので普段は行けないカフェ、たまたま行ってみよ～と思いついてラッキーでしたo(^-^)o

幸せな気分になれて、ありがたや～σ(^◇^;)。。。

ベジとんこつラーメン

京都のVegans cafe and restaurant のベジとんこつラーメン!!

今日はベジマンデーで、ベジ焼き肉丼が割引でしたが、ラーメンを選択したのですo(^o^)o

京都のベジカフェ

vegan cafe bon_bon さんの車麩カツ

京都市右京区西院春栄町4-6
075-323-3775

ベジ食材

昨日、神戸のナチュラルハウスで買った食材。

すべて動物性なしのベジ仕様です(^o^)／

迷子犬の捜索

今日、アニマルライツ、ふみふみ隊長から知り合いの犬を捜索してる…と一枚のチラシを受け取った。


ミミちゃん２歳メスが行方不明となり２年がたったそうです。

2011年12月に長岡京市から逃走して、2013年3月には枚方市でも目撃されています。


枚方～八幡市あたりで目撃された方は、どうぞ連絡してあげてください。


特徴は、柴犬より細身、足は長い白足袋柄、首輪は赤色でハートマーク柄。


連絡先、070-6546-6352


メール a-life.catあっとマークdog.nifty.jp

動物実験の廃止を求めて

今日は神戸で動物実験の廃止を求めるデモがありました。

途中で『歩行者の邪魔や!!』とかなりイチャモンつけたオッサンいたけど、警察官が対応してくださり大事には至らなかった。

ありがたや～

五葷ぬきカレー

カボチャとレンコンのベジカレー作りました。


ルーはナチュラルハウスのオリジナルで、しかも五葷ぬきだからオリエンタルなベジタリアンにはありがたい存在！


市販のは大半が玉葱が入ってますからね。

畑のお肉

久方ぶりの大豆ミートの唐揚げ(かるなぁ製乾燥タイプ)。
別名『畑のお肉』と言われていますが、あくまでも大豆ですぞ！

二宮尊徳

この前、毎日放送でレポートしてたけど、二宮金次郎像を置いてる学校が激減してるとか…
理由の１つとして、『歩きながら本を読む姿は危険』だと(苦笑)。
その理由に対して、報徳学園(校内に四体あり)の校長が、『物を見る視点が全くナンセンス』だと。

私もそう思う。極貧な家庭に生まれて、薪を売って家庭を助けながら、勉学に励む姿勢は称賛されて、見習うべきではないかと思います。

ちなみに二宮金次郎の読んでた本は『大學』という儒教の書物で、『中庸』とセットで学ぶのがスタンダードです。

人として如何に生きるか、どのように家族や友人、職場の人などと接するのか…社会の規範を教えるテキストです。


つまり何が大事なのか書いてあります。

ブログやmixiでも過去に紹介しましたが、多くの現代人が失ったモノを発見することが出来ましょう。