おから巾着

昨夜おからを炊いたのですが、弁当に持って行く為に、油揚げを使い中におからを詰めて焼いたのです。題して『おから巾着』 同じベジタリアンの、catswhiskersさんのアイデアを利用させていただきました。 キャベツ、人参、椎茸、ソイハムを炒めて野菜炒めを付け合わせにしました。