お洒落な隠れ家ビストロ スミバル

　プノンペン中心部バンケンコンに開店したお洒落な隠れ家ビストロ「スミバル」です。正式には、ご主人のお名前からのSumimatsu Baruですが、略して「スミバル」と呼ばれているそうです。日本人のご夫婦で切り盛りされています。お店は、302通りで、外階段を上がった2階にあります。インテリアは凝った造りで、落ち着いた雰囲気です。メニューは、おしゃれなおつまみ類が充実しています。アルコールも各種揃っています。今回は、バルプレート、牛すね肉の煮込みやカルパッチョ、ステーキ等をいただきました。いずれもひと手間かけた美味しさで、プレゼンもお洒落です。また、隠れた人気メニューがケーキ類で、バスクチーズケーキ等がありました。お誕生日ケーキの特注にも応じてくださいます。お値段は、プノンペンとしては中堅です。お客さんは、日本の女性の方々も多いそうです。ここはお薦めです。ぜひお試しください。

Sumimatsu Baru　スミバル
https://www.instagram.com/sumimatsu_japanesebar/

お洒落なバルプレート。6ドルというのも嬉しいです。


カウンターもある落ち着いた雰囲気の店内



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