プノンペン中心部、パストゥール通りと214通りの交差点に、本格的中国火鍋のチェーン店「小肥羊（シャオフェイヤン）」が開店しました。小肥羊（シャオフェイヤン）は、中国内モンゴル自治区オルドス市発祥の火鍋レストランで、中国各地にチェーン展開しています。2006年には日本にも進出しており、17店舗を展開するに至っています。
プノンペンの建物は3階建ての大きなもので、可愛い子羊のマークが目立ちます。隣には大きな駐車場も完備しています。内装は、ファミリーレストラン風ですが、清潔感があります。メニューは、おなじみの火鍋です。4種類のスープから選ぶことができます。具材は、ラムだけでなく、幅広く揃っています。真っ赤な麻辣スープも、辛さ控えめで美味しいです。また、つけだれが各種揃っていて、パクチー等の薬味も含めて、セルフサービスで自分好みのものを作れます。お客さんは、地元の方や中国系の方が多いようでした。価格設定は、中国のお店より高く感じます。プノンペンではちょっと豪華な値段かと思います。お試しください。
小肥羊（シャオフェイヤン） Little Sheep Hot Pot
https://www.facebook.com/LittleSheepKH/
日本の小肥羊（シャオフェイヤン）のサイト
http://www.hinabe.net/
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プノンペンの建物は3階建ての大きなもので、可愛い子羊のマークが目立ちます。隣には大きな駐車場も完備しています。内装は、ファミリーレストラン風ですが、清潔感があります。メニューは、おなじみの火鍋です。4種類のスープから選ぶことができます。具材は、ラムだけでなく、幅広く揃っています。真っ赤な麻辣スープも、辛さ控えめで美味しいです。また、つけだれが各種揃っていて、パクチー等の薬味も含めて、セルフサービスで自分好みのものを作れます。お客さんは、地元の方や中国系の方が多いようでした。価格設定は、中国のお店より高く感じます。プノンペンではちょっと豪華な値段かと思います。お試しください。
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