旬の恵み

このところ、先週は毎日色々な実行委員会などボランティア関係の会議が続いていたので自転車も乗れないだけでは無く、毎年暖かくなるのを待ちきれずに採りに行く蕗の薹採りも予定が立たなかった。２５日に車検に出した愛車を今朝受け取って、久しぶりに何も予定のない事に気付いたので車の調子を見ながら片道約１０キロの山の中まで出掛けてみた。毎年の蕗の薹の初物を採る場所は決まっている。最近は何処もヒマな老人達に先を越されるので絶対秘密にしている場所だ。

　

  着いた途端に道ばたに花が開いた蕗の薹がそこら中に咲いているではないか、そうだ、今年は既に彼岸を１週間も過ぎているんだから当然かも知れない。

早速、花の開き加減が新しいものを選って小さなレジ袋に２はいほど採っておしまいにした。勿論、今夜の晩酌は、天ぷらで旬を味わって美酒に酔った。明日の朝は味噌汁に散らして貰って香りを楽しむ筋書きだ。