Vietnam Cafe "Cam On" ベトカフェ かもん

Cam On とは、ベトナム語でありがとうという意味だ。

英語のCome on (おいで)に似ている。


ありがとうもおいでも、店の名前としては最適だろう。


ところで、この企画に全力で取り組むF君が企画書を認めてくれた。

（一部変更、追加か所あり）


創業計画書

１　創業の動機

ベトナム人の働く場所を創設すること..
現状は日本語の取得できない職場環境のもと、働かされている。
日本語を習得できないまま帰国して希望の職種に就職できない現状がある。
就業機会の提供および日本語習得の機会提供によってそれを解決したい。
`来日した日本人が日本語を習得できるような仕事についていないこと。
その現状を打開したい。
ベトナムに対する日本人のイメージが薄い。

２　セールスポイント

外国人が直接運営に携わることで日本人も`外国人と交流できる。
ベトナム人も目標である、日本語の習得および上達につながる。


３　店舗計画

★１F　ベトカフェ　“かもん”　Vietnam Café “Cam On“（仮称）※ベトナム語でありがとうという意味

店内はベトナム国内でのカフェをイメージした装飾やプロジェクターを使ってベトナム国内の写真や映像を流す。

＜取扱商品＞
コーヒーとお茶は店舗内での提供と持ち帰り用を提供する
① 　ベトナムコーヒー　（煉乳付およびブラック）
② 　ベトナム茶
ハス茶　バラ茶　菊茶　ホアホエ　ヌチャー　チャーヌ　モック茶
③ 　ベトナムビール　（３３３　サイゴン　ハノイ他）
④ 　ベトナム雑貨（ココナッツオイル、アオザイ他）

フォーやバンミーなどの食べ物の提供を検討する。


★２F　国際交流スペース　サザンロード（仮称）
インターナショナル・サロン

1 日本語教室
漢字を覚えられない。日本語を使う機会がない。→日本語を覚えられない。
こうした悩みを解決できるような内容のサロンを計画中
※講師：中野　裕之（日本語学校教師）

2 ベトナムについての理解を深める
ベトナム観光講座
ベトナム語講座

3 外国語教室おこなうこと。
韓国語教室　
※講師：李　銀英（中国人）生徒5人
フランス語教室　
※講師：MIrah Tanina（フランス人留学）
外国人向け料理教室をおこなうこと
※講師：大木場　さゆり（栄養士）

毎週日曜日に料理教室を行い作った料理での1地域住民も交えた国際交流をおこなうこと
国際国流パーティーを行う。
その際、井尻のアイドルや福岡女学院とのコラボレーションを計画中

宣伝については天神IMSビルのレインボープラザにビラを置くことを了解済
単発に終わらずに」継続的に講師と生徒の供給ができるようにする。




ホーチミンでも日越の文化交流フェスティバルが開かれる。

ここでもこうしたイベントができるようになるといい。


彼の夢の実現に向けて協力を惜しまない。

いざ、福岡へ！