京都・紫竹 いちょうや

京都市・北区　紫竹（しちく）通りにある　いちょうや

名前だけ聞くと、京会席の料亭みたいです。

実は、テイクアウト専門の餃子屋さんなんです。



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少し前、cafeFPSというブログのラウぱぱさんが、紹介されていたのを思い出して
先週の土曜日のお昼に買いに行きました。
ラウぱぱさんは、真っ赤なロードスターNA6Cのオーナー。
クラシカルにドレスアップされたオープンカーに、愛犬ラウールちゃんと乗られてます。
以前にもロドスタに乗っておられて、10年間のブランクの後、再びオーナーとなられたそうです。




さて、餃子はというと
いちょう型のギョーザが京菓子のようでキュート
ブーム前後からひとくちギョーザを”舞妓餃子”と称して親しむ京都にあって、個性的な味と形を誇る穴場店。
愛らしいいちょう形の皮の中には、吟味しつくされた１５種の具材。この、ひとくちたった9gのあんが主張する味の凝縮感は野菜の余分な水分を極限までしぼりこんであるからこそ。かわいくて芯は強い・・・まるで京女みたい？（いちょうや　こだわりより引用）



1パック20個入り　800円。焼いてもらうと900円。
ちょっとお高い気もしますが、味はなかなか美味しかったです。
・・・きっと焼き立てだと。
焼いてもらって家に着くまで30分以上かかりましたから、
残念なことにパリパリ感が・・・でも、お野菜いっぱいで
小さい割にはお腹も膨れました。