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漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

夏野菜の恒常的な不作☆

2012年08月27日 07時51分28秒 | 山形の漬物
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

8月27日(月)の山形県酒田市は、曇りの天気です。

今日の日中から夜にかけては、晴れの予報が出ています。

週間予報を見てみると、雨の予報があるのは、9月3日(月)です。

今年は本当に雨が少ない年です。

山形県酒田市では、前回雨が降ってから、10日ほど雨が降っていません。

しかし、山側には大きな入道雲が毎日のように立ち上っています。


毎日のように立ち上がる大きな入道雲



きっと何処かでは雨が降っているのでしょう。

これだけ雨が降らなくても、今のところ山形県酒田市では水不足という話しは聞こえてきません。

今年は雪が多かったことが幸いしているのかもしれません。

山形県酒田市は、水不足もそうですが災害も少ないため、本当に暮らしやすいところだと思います。

昨日漬物の梨屋本舗にご来店されたお客様が、「家庭菜園で胡瓜や茄子・トマトなどを栽培しているが、雨が降らないため皮が堅く、変に水をかけると身割れを起こすので大変だ!」とおっしゃっていました。

また、ある農家の方のお話しでは、自根の胡瓜は今年はほとんどダメだったそうです。

接ぎ木をしたものが今になってようやく取れ出したとか。

夏野菜の不作は、もうここ4~5年続いています。

これが恒常的になると、漬物屋は本当に大変です。



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