味はいまいち。

今日の昼間に先日台風で落ちた青いイガグリを剥いてみた。

果物と言うのはたいがい熟すと柔らかくなり熟れる前は固いのが普通です。

ところが栗は逆で熟れていないのは本皮も渋皮も柔らかい。

今日４０個くらい剥いてまだ白い柔らかいのを１０個位茹でてみた、２つに切ってスプーンで食べてもそのまま手で剥いても簡単に食べられた、ただ半月も前の収穫？だったので粉を吹いていないのが多く味は今一だった、それでも栗のような味でした。

さあ後少しすると犬達と散歩に行こう。