親子鷹・・・川端寿し

　
[ポチッとお願いします]
人気ブログランキングへ

　３歳馬のＧ１マイル戦「ＮＨＫマイルカップ」。
　そのレースをキッチリ的中して、気分よく出向くことを考えていた。
　うん、どこへ出向くの・・・ふっ、ふっ、ふ。
　当方の誕生祝と「母の日」記念で、久しぶりに“川端寿し”へ意気軒昂に出向くはずであった。

　ダノンメジャーが持ったままで直線に向いていたもので、よしよしとほくそ笑んでいた。
　と、ところが、直線の長い坂の中途あたりで、どうしたものか馬群に沈みはじめた・・ガックリ。（涙）

　それでも、予約を入れていた江戸前寿しの隠れし名店に向かった。
　昨夏、念願であった“川端寿し”発祥の地に戻ってきたとのこと。
　やはり、松江市末次本町がお似合いの店舗。

　昭和４２年から４６年、古きよき昭和の時代の大学生のころ。
　先輩に連れられて、先代がやっておられた川端寿しに来たことがある。
　その時代、寿しと云えば我が家の母が作ってくれる散らし寿し。
　あるいは、生まれ育った地域の押し寿しくらいしか食べたことがない。

　・・・であるから、“プロの作った握り寿し”の美味しかったことが、生涯忘れられなかった。
　先輩が連れて行ってくれた握り寿し、後にも先にも、これほど美味しものは食べたことがないと、感激したものである。

　勤めるようになっていた頃、雀荘に通いながら時折り出前の川端寿しを食べていた。
　その頃、仲良くしてもらったのが、今の大将である。
　不思議にも家内は、職場にて大将が配達する寿しを食べており、大将をよく知るようになったらしい。
　それ故に４０年近く前の新婚時代、出前の寿しを取り寄せた際。

　「お前ら、夫婦だったかや・・」が、大将の第一声であった。

　気風のいい女将（おかみ）さんと、２人の息子さんらと松江の南の方に支店を出していた。
　その頃も娘や息子、さらにそれぞれの連れ合いを連れて通ったものである。
　また、両親が元気なころは、家族でも通っていた。
　昭和の時代から見知っていた“気風のいい女将（おかみ）”さんにはご不幸があって・・・大将も長らく寂しそうであった。
　発祥の地に移転してから、とても元気で昔の大将に戻っており安心、あんしん。


（親子鷹の江戸前寿し）

　ところが、エライものである。
　現役をリタイヤし、年金生活一本になるとさすがに前のようには通えない。
　行くとトロで始まって、鉄火巻きで締めるフルコースのような定番の握りを食べるから・・・。
　とに角、どのネタも実に美味しい、トロ、イカ、ヒラメ、ハマチ、ウニ、アワビ、エビ、ウナギ・・・。
　我が家の息子は、ウナギが一番のお気に入り。

　「いっぺんに食べないで、少しずつ食べて来る回数を増やす方がいいが・・なぁ」とは、大将の弁。

　　息子さん夫婦は・・笑っている。

　「そうですね、でも美味いから沢山食べたくなって・・」とは、当方らの弁。

　久しぶりにこちらに出向き、大将の元気な声を聞いて気分転換になった。
　競馬談義にも大いに華も咲いた。

　その競馬、大将の狙い馬は９番アルビアーノであったとか。
　相手は、４着と５着の１番アヴニールマルシェ、２番グランシルクさらに１７番ニシノラッシュ、１８番マテンロウハウスであったらしい。
　息子さんは、ワンコインで先の天皇賞（春）と同じく３連複を的中したとか。

　やるね・・・。

　次週は、大将と当方の番だね。
　お客さんもやって来られ、お腹も満腹の当方ら。
　若女将（おかみ）に見送られて帰途に着いた。
　満足、まんぞく。
　本日からは、質素倹約でいけるかな・・・どうであろう。

　そうそう、娘夫婦、息子夫婦が残念がるかな。（咲・夫）


（京店商店街の交差点・・斜め向かい）

（下記のバナーへのクリックをお願いします。ご協力、ありがとうございます）

人気ブログランキングへ

にほんブログ村