茶寮・・卯辰かなざわ・・・松茸、とっても美味しくいただきました。

今日は、東京より大切なお客様が来ましたので、
家族で、茶寮「卯辰かなざわ」に出かけました。
ちょうど、コシヒカリの籾摺りも終わりましたので、
お客様のおもてなしと、秋作業の完了の労いを兼ねて・・・。
今日の料理は、
国産黒毛和牛と松茸・加賀野菜すきやきコース。
お造りは、天然ぶり・・・
そしてメインのすきやき・・・
和牛はとろけるような美味しさ・・・
そして貴重な松茸、
あまりの美味しさに、写真も撮るのも忘れてしまいました。
もちろん、金沢市内の夜景も抜群で、
ついついアルコールが進んでしまいました。
いつもながら、茶寮卯辰さんのおもてなしに感服です。