今日の閉店時間・・・JUST！、店内からの日没

今日の閉店時間（PM７時）・・・
JUST！、店内からの日没・・・
お向かいの家の屋根と新幹線橋脚のど真ん中・・・
毎日日没位置が動きますので・・・
数日後には、日没が新幹線橋脚に隠れます。
明日も暑い日になりそう・・・

金沢市内の茶業二日会・・・２日は日曜だったので、昨日、家庭料理「志ん」で懇親・・・

明治時代から続く金沢市内の「茶業二日会」・・・
毎月２日に会合しているんですが、
今月は、２日が日曜（お店が休業日）だったので、
翌月曜の３日、恒例の家庭料理「志ん」で懇親・・・
煌びやかではなく、本当に美味しい、なにか懐かしい味付けの料理に・・・
金沢港で上がった漁期最後の毛ガニ、サザエのつぼ焼き・・・
しばし暑さも忘れ、同業店主と楽しいひとときでした。
明日からも、がんばるぞ～。

「飲食店営業許可証」が届きました・・・法律変更で、アイスクリーム類製造業から飲食店営業に変更となります。

美味しいソフトクリームを提供するための、
アイスクリーム類製造業の更新時期・・・
新たに「飲食店営業」の許可証が届きました。
食品衛生法の変更により、
今回からアイスクリーム類製造業も「飲食店営業」に統合変更となりました。
これから、暑い夏の季節・・・・
引き続き、美味しい加賀棒茶ソフトを提供してまいります。