今日の北京 PM２・５値日本の10倍

あららら 　大変なことになっちゃってる今日の北京！　午後のニュースでやってた。　日本の１０倍って、、　煙幕焚いてるみたいじゃないですか！　こんなでもマスクしてない人随分いるし！　　

 

微かに見えるMは、マクドナルドだね。　これで午前11時すぎ！　Sさんは、これから五年くらいで環境問題はよくなっていくと思いますって言ってたけど、これほど深刻な大気の汚染、簡単ではないな。 

二酸化炭素排出大国の中国、もっと本気で削減してよ！だ。　　世界的に見たらもう一つの排出大国アメリカもおんなじ！知らんぷりしないでもらいたい。

 

上海に行く前、わたしが見つけれる範囲で最高のマスクを準備した。　日本製「三次元　PM２・５対策　高密着マスク」 

これを二袋持って行った。　Sさんに見せたら、　「全然だめですよ、そんなんじゃ！　それは日本でのPM２・５対策にしかならないレベルのものですから。　中国はくらべものになりません！」　

そう言ってSさんがくれたマスクがこれ。　　見たことなった、こんなの。 

裏から見たところ。　がっちり見えるけど、かけてみたら苦しい訳でもなく普通に楽に呼吸できた。

スリーエム？　印字見ただけで凄いって感じ。　Sさんはネットでまとめ買いしていて、汚染度が高い日に使ているそう、二日も使ってたら黒くなってます、って。 

使用前はこうなってる。　これ一枚で、日本のマスク何枚も買えるみたい、でも少々お高くても身体守りたいよね。　と思う。

 

上海滞在中、大気汚染が身体に反映してくるの実感としてわかった。　

日本のマスクは毎日かかさずかけていたけど、痰がよく上がってくる日が何日かあったし、目が変？どう言ったらいいかな、、とにかく変！な日もあった。　　

三日目宿に戻り石鹸で手を洗ったら、「ちょっと来てみて！！」　と夫を呼び泡を見てもらった。　白い石鹸付けてごしごし洗っているうちに泡が灰色に　普通に一日過ごしてこうなるの！？　　色んな感染に注意はしようと思ってたが甘かったなって、、それからは気を付ける毎日となる。

帰国前日は大雨がずっと続いていた。　スーツケース引いて傘さして駅まで行くの嫌だなぁ、と思って寝たところ朝にはすっかり晴れていた。　また自分のラッキーさ確認。

雨が洗い流してくれた上海は建物も木々もみんな綺麗だった　空気に透明感があり空も高く見えた。　最後にこんな上海見れて嬉しかった

中国政府のみなさんにお願いしたい！　わたしはまた何度も中国に行きたいんです、でも今のままではわたしの肺が身体が・・・　まずいんです。　どうか早急に対策を実行してください！　一番は自分の国の国民の為に！　　周金平さん他幹部のみなさん、よろしくね！

滅多に見れない

滅多に見れない　ツーショット！

旅先で自分の写真は滅多に撮らないわたし。　というか一枚もないことの方が多い。

ましてやツーショットは、もっとない。　　記念に胴体写真だけのせとくか。　

　

中国風景あれこれ

日本と変わらないこんな風景。　

老若男女、スマホ、スマホ！　　驚くばかりのスマホ普及率みたい。

わたしは今でも、これ。　　2011年の震災後から持っている、塗装剥げてきたけど壊れない限りこのまま持ってると思う。　未だに機能使いきれていないし。　　

 

南京東路沿いにあるアップルのビルは、通る度、いつも人であふれていた。　新しいものでも発売された？　それとも普通に、買いに来ている人が多いの？　この人だかりの訳は分らなかったが、こんな風景見ても中国変わったなって思った。 

  

こちら、変わらないもの。　中国のポストは緑色。 

 

バスの中。　マスクかけてたのはわたしだけ。　

絶対かけた方がいいと思うよ、みんなぁ。。

ちょっとおしゃれなランチ＾＾

上海の人民公園内にあるレストラン「BARBAROSSA」で、あの日はランチ。（あの日？）

お店の隣には池があり、大きな窓からゆっくりした公園内の風景を眺められる。。　喧噪を離れた静かな時間が過ごせるおしゃれなレストランだった。

夫はこういうレストランにあまり縁がないんじゃないかなと思われる。　決めつけてみるけど。

思ってもいなかった様相で届いたお料理・・・・　　オムレツとイベリコ豚の生ハム、それにポテトサラダ。

　

わたしはしばらく肉が多い食事が続いたもので、野菜が食べたかった。　普通に野菜サラダが届くのかと思いきや！

洋風レストランの中華風味付け温サラダ？　この味をフォークとナイフで食べながら、ちょっと微妙な・・・　

夜はBARになるんでしょうね。　店内は凄く素敵な感じ。　上海色々。

思いもよらず 上海蟹！

上海滞在中、Sさんには14日だけお付き合いしてもらう予定だった。　しっかりお別れして、宿に着いたらすぐSさんから部屋に電話。　律儀な彼の事だから無事に着けたか気にしてくれたんだなと思ったら、、、

親戚が今（今というのは22時頃）上海蟹をたくさん持ってきてくれたので、明日一緒に食べましょう！　とのお誘いだった。　丁度上海蟹の季節！　食べてみたいが中々お高い。

Sさんの家までは地下鉄を乗り継いで一時間かかる。　少し迷ったけれど、せっかくのお誘いなので、二日続けてお邪魔することにした。

これは奥さんの親戚が、わざわざ本場まで行って買ってきたものだそう。　 

みんな、がっちり逮捕！？状態。　このままで一週間くらいは生きていられるんだって、すごいね。　でも窮屈そうだ。　これはすでに蒸されているからオレンジ色。 

Sさんの話しでは、たくさん食べるとお腹が冷えるので食べてもひとり二つです、って。　中国では「陰と陽」の関係を重視するらしく、蟹は陰。　なので陽である生姜を刻んでいれた黒酢タレを付けて食べるとのこと。　それと温めた紹興酒も。　薬膳や漢方の考え方なんだろうか。　食の異文化の話しが興味深かった。

味はというと、わたしが今までで食べたことのある蟹の中で一番淡泊な味だった。　湖育ちで塩気はまるでなし。　でも、さすがシーズンとあって雄はみそたっぷり！　雌は卵いっぱい！　それぞれの美味しさを堪能できた。　Sさん夫妻のご好意に感謝だ。

 

食卓には他にも、わたし好みのお料理が用意されていた。　　　　干豆腐ときゅうり、美味しかった！

鶏肉のコーラ煮、奥さんの得意料理♪　普段は香草入れないらしいけど、香草好きのわたしのためにちゃんと上にのっけてくれたみたい。　美味しかった！

にんにくの芽と豚肉の炒め物。　こうして見ると分からないが、味付けにクミン使ってた、これまたわたしの好きな味付けだ♪　美味しかった！ 

奥さんが漬けたキムチ。　漬け方は、キムチ漬けが得意なSさんから伝授されたらしい。

奥さんもフルタイムで仕事をしている。　

そんな中、わたしたちの為に手料理で一生懸命持てなしてくれた。　ホントに感謝。

食べて笑っておしゃべりして！　と楽し時間を過ごさせてもらった。

やっぱり、行ってよかった。

みたいなもの・・ 発見！＾＾；

Sさん家族と行った朱家角でのこと。

入り口で出迎えてくれたのが！　・・・・

 

「なっちゃ～ん！　ミッキーマウスみたいなもの　いるよ～！！」　

みたいなもの・・・！

 

生でミッキーみたいなもの見てしまった。　

 

 

 

ここも美味しかった！ 人民広場の近く

あてもなく夕食を食べるお店を探していた日。　朝と昼は簡単にしても、夕食はゆっくり美味しいものを食べたい気分。　　

その通りの中では、ちょっと大き目レストランに決めてみた。

入り口近くの壁には、有名人と思われる（わたしたちは誰ひとり知らなかったけど）人が来店した時の写真がいっぱい貼ってあり、客層をみても裕福そうな中国人があちこちに！

 

食べるのも後半に差し掛かった頃、わたしはトイレに行った帰り、まずびっくり！！　

高級食材たちが、美しい水槽の中で、たくさん泳いでるではありませんか　　それはまるで水族館が引っ越してきたかのよう！　

なるほど、お客さんが入っては一旦奥に姿を隠し少し間をおいて席についてたのは、あそこで自分の食べたい魚やら海老やらを選んでから席についてたんだねぇ。　高級さ目の当たりにした気分。　

さて、わたしたちのメニューは！？　　高級感まるでなし。　野菜もの中心の食事！　でも、とても美味しくて大満足

まず、炒飯。

卵とトマトのスープ。　これがまた、おいしかった！

なすの煮びたしのようなもの。　なすがとろける！

キクラゲが食べたくなって。　上にのったシャンツァイとよく合って美味しい♪

 

ここもまた、働いているスタッフは明るくて、気が利いて、おもしろい若者たち。　

前での「上海姥姥」と同じで、こういうスタッフに出逢うと食事も楽しくなる。　

また行きたいなってお店がもう一つできた。

が、お店の名前覚えてこなかった。　

次回は、「たしか、、、この辺だったと思うんだけど・・・・　」と、うろうろしながら探すことになるだろうね。

上海姥姥 ＾＾

今回楽しみにしていた　上海姥姥　

上海に行った時は絶対行きたいレストラン！　旅の楽しみのひとつは、美味しいものを食べること！

 

 外灘の近くにあり、いつもお客さんでにぎわっている地元で人気のお店だ。　

 

中はモダン、お洒落で綺麗。　接客スタッフもとても感じがいい。

スタッフ同士にこにこ話している姿を見かけると職場の人間関係いいんだろうなって思う。　こういうお店は、お客としても居心地がいい。
そして何より、美味しい！　　　なんでも美味しい！
自信を持って、みんなにお勧めできるお店。

今回は二回行って食べてきた。　　写真は二日分のお料理！ 

これは・・・　「姥姥紅焼肉」　（料理名が分かるのはこれだけだけど。）
こちらお店の人気メニュー。　甘辛く煮てあって、肉はとっても柔らか。
脂身も油っぽさがなく、とろっとしていて、実に美味しい！

 このスープも美味しかった！　とうふと何かの菜っ葉。

 わたしはこれも好き！　なす、ピーマン、じゃがいも。　家庭料理みたい。

 

また上海行く機会があったら、絶対行く！　と思ってる程お気に入りのお店。

お腹いっぱい食べて、ビール３，４本飲んでも、実にリーズナブル。　

わたしの勧めのお店

朱家角（しゅかかく・zhu jia jiao）

初めて訪れた水郷古鎮。　

歴史は古く、規模の大きな古鎮だった、上海地区最大といわれる石橋の上から、パシャリ！　　白壁と黒瓦が江南地方の典型的特徴だそう。

今日、オノマトペがテレビで話題になってたけど、パシャリ、もオノマトペだね。  

 

 

屋根のハジのデザインがおもしろい。 

ガス配達のガス屋さんかな。 　

果物になるのかな？　甘いから食べてみてと言われ、初試食。　熟しが少し足りなかったみたいで、ちょっと大味。 外側を食べると中に種が入っている。

 

この地域でお金持ちだったらしい家が、見学できた。　それはそれは見事な庭が広がる素敵な空間だった。　贅を尽くすって、あんな感じなんだろうな。 　

この竹で作られた柵？、 わたし好みだ！　

 昔うちにもあった農機具。　ホントそっくりなのに、びっくり！　使い始めたのどっちが先かっていったら、勿論中国だろう。　

 これも、あった！　デザインはちょっと違うけど、構造は恐らく同じだと思う。　色んな文化が行き来した証のようだ。

ごちそうになった！

今回上海行きを決めた大きな理由はSさんに会いに行くという事。　Sさんとのこと

日本で就職したのだが数年前から中国に戻り、今は上海で家族みんなと暮らしている。

これからいつどんなことが起きるか、全くわからない未来をもつわたし。

今なら一応何でも普通にできる（今までより疲れやすいとかはあるとしても）、だからこそ今のうちに元気な姿で逢いにいこう！　と、思いたった。

ギリギリまで体調見ていたので、それについて「どこ悪かったんですか？」と聞かれたが、肺炎の事だけを話し、楽しく過ごしてきた。　

「実はガンなの。」　なんて言ったら、余計な気を使わせてしまったり、テンションいきなりダウンするの予測できるし。

でも、断念しないで思い切って行けてよかった　　予想通り、空気の悪さだけは閉口しないでもなかったが。

 

上海に着いた日は、宿まで会いに来てくれ、最近人気だという鍋のお店で夕食をご馳走になった。　楽しい話で盛り上がり時間の経つのもあっという間。

仕事が休みの土曜は、上海から５０キロ弱ほどの朱家角に買ったばかりのマイカーで連れて行ってくれた。

そしてこの写真は、夕食。　面白いところがあるんです！　と、連れて行ってくれたのは、羊の足？すね？を丸ごと炭火で焼いていただくというダイナミックなお店。　ちなみにSさん肉好き。 

お店の方で大体焼いた後、このようにセットしてくれる。　それをはぎ取るように切り金網の上でもう少し焼いて、いただくという訳だ。　羊の串焼きは何回も食べたことがあって、わたしは好きだけれど、こんなのは初めて。　　大連の時は友人たちと、クミンたっぷり振り掛けた串刺しをツマミにビールを飲んだものだと思い出す。

半生肉になったところで、もう一回お店の人に焼いてもらう。 

Sさんも楽しそうでよかった。　夫と中国経済の話しやらなんやら、かんやら熱弁ふるってたな。 　青島ビールの空瓶が増える増える。

これは昔ながらのマントウというより、パン？　少し甘味がついたおやつみたいなもの。

この他にも何品かお料理はあったけど、写真なし。

 

たっぷり再会を楽しみ地下鉄の駅まで送ってもらい宿に戻った。　（14日）