寒鰤。 2011-02-10 18:07:59 | Weblog 寒鰤。 今年は京都府北部の港では寒鰤が豊漁だそうです。 船屋で有名な伊根町、この辺りで取れるこの時期の鰤は最上等とされています。 特に油の載った腹身は美味しいですね。 温かいみそ汁と一緒にいただきマース。 にほんブログ村 « ＩＮＡＸ出版。 | トップ | １３日（日）はほんまもんの... »
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