去年好評だったこのタイプのチーズが、今年も仕上がりました。先週から「あるかす」の店頭に置いています。
作りたくて作っているのではなく、作ろうと思っても作れない、いわゆる「訳あり」＝形が悪い というものなので、こちらから「どうぞ、どうぞ！」と言っておススメはしませんが、今年もたくさん！できましたから、気持ちとしてはおススメはします
去年は猛暑と湿度の関係で、今年は燻製のコンロを微調整（リニューアル）したことが要因です。思いの外、火力が強かったんですね。作業中に目視で火力が確かめられればいいんですが
、煙の様子とか感覚で、となると年に1回くらは「訳あり」が出来ちゃうんです。。
ですから、去年同様通常より少しだけお値引き価格にして販売します。100円しか変わらないんですが、それでも、今年もこっちの方がよく売れるんですよね。
パット見た感じ、鍛え上げられた肉体美！に見えるかな、ということで。。今年も「ムキムキマッチョ」で。
それにしても、５０個もあるんです。 はは、ははは… 笑うしかありません
！
見てると、愛おしくなってきます。人間みたい。色白、色黒、ぽっちゃり型、筋肉質… なかなかの個性派揃いです
（天然♀）
