いや～ 異常に暑い夏でございます。まいっちゃいます
みなさん、大丈夫ですか？ 今年は人がとろけそうなレベル！
体験したことないです。これはもう危険。
こうも暑いと3食食べる（作るのが）面倒ですが、 そこだけは 意識して食べるようにしないと！と思っています。
先日も好きな「ビピンバ」食べて、野菜たくさん！＆辛い辛いと言いながらも大満足。欲求を満たして… またこれから頑張るぞ！と思ったところです。
ウチのスタッフもみんな元気にやっております。オーナーも元気！ 今年の夏は、事前に対策を練って臨んだので、それで何とかなっているんだと一日一日が終わるたびに痛感しています。
今がまさに WIHTコロナですよね。 私の周りでも結構普通に見受けられるようになってきています。いつ私たちが感染してもおかしくない状況ですから、そうなったら店を閉めざるを得ません。代わりの者がいないからです。
ですから、引き続き今年もお客様のお食事の定員を減らして営業しています。夕食を提供しない日やお休みの日を設けたりしています。しっかり余力を残して、よいサービスが提供できるよう努めたいと思っています。
（と言いながらも、お店を閉めることになってしまったら・・どうしよう。 その時はすみません！！）
みなさん、暑く大変な夏ですが 元気に乗り切りましょう。
話は変わって
前回「カギがない」と騒いだ件ですが、
出てきました！
ー ブログに載せた4日後に見つかったんです。館内で。お知らせこんなにも遅くなりまして、すみません
何処で見つかったかと申しますと、お客様がお食事を終えて、お仲間みんなで楽しくロビーの暖炉を囲んでお喋りされていた時のことでした。
「１０１のカギが落ちてますよ～」 と言われて ええぇー！！！と びっくり仰天した私。
「え、どこに？どこにあったんですか、どこにありました？どこにどこに…」 と慌てて口がもつれてしまったくらいです。もう館内にはない、と思っていたから、それはそれはウレシイ瞬間でした。薄暗いロビーのローテーブルの下？か、ソファーとソファーの間とか、だったのでしょうかね。その辺りに落ちていたようなんです。
とにかく見つかったので、誰がどのようにしてここに落としたのか？は、もうどうでもよい話。一件落着いたしました。あとは同じことを繰り返さないように気を付ける！だけ。 その後急いで、お願いしていた、追加注文の取り消しの連絡をしました。快くお返事くれまして（そうだと思います、たった１つ作るなんて大変ですから）、出て来て本当に良かったと心底思いました。
見つけてくれた常連のお客さまのみなさんに感謝です。見つかるのがもっと遅かったら、注文の取り消しはできなかったかもしれませんから、絶妙なタイミングだったんです。オーダーした翌日だったんです。
カギが見つかる1時間ほど前、お客様はみんなで、ご注文いただいたバースデイケーキを召し上がっておられました。いいなー みんなでお祝いできるって、珍しい光景でした。
先月は不思議と、お誕生日の方が多く宿泊されました。
お持ち込みのデザートをお部屋で食べるもよし。なんなら、お預かりして食後にテーブルにお出しすることもしますよ。ただ、連日猛暑ですから近くで買ってくるにしても大変ですかね。今まで通り、「あるかす」でも注文受けていますので、希望の方はいつでもどうぞ♪ （天然♀）
