大晦日です！

前回の更新からほぼ２週間経過。。いやいや・・毎日が早い！「師走」ももう今日でおわりじゃないですかぁ！今日はもう大晦日だなんて。
年賀状・・今年もドタバタした中で、なんと29日に制作。そして、次の日つまり昨日！投函しました。なんてこった・・です。あとは郵便屋さんにお任せですが、こんなに遅く出すと一体いつ頃着くんでしょうかね。５日過ぎちゃうかな。驚いたのは郵便局での人ごみの多さ。混んでる混んでる！みんな急いでいて小走りでした。その中で知り合いに会う会う。それもまた楽しかったです。挨拶しまくって近況報告して皆さんと笑顔でお別れしました。
さてさて・・っと。今、夕方の６時前なんですが、本来なら今年最後の夕飯作りで台所であたふたしているんですけど、ふふ・・今年はちょっと考えがありまして。７時前頃に買い物に行って、お買い得で美味しい物をゲットしてこようと企んでおります。。昨年どうしても欲しい物があってたまたまその時間帯にお店に行ったら、案外空いていて豪華なお刺身が驚くほどお値打ちで売っていました！今年も行ってみよう♪というわけ。。お腹をすかせたニジ・マスオさんが行く気マンマンでここで一時待機しています（笑）　オーナーもふねさんと出かけているみたいですが、なんとなく・・あとでお店で会いそうな気がしてなりません。。

今年ももう数時間で終わります。皆さん、どんな一年だったでしょう。気持ちを新たに、また明日から頑張りましょうね！来年もまたよろしくお願いします。　（天然（♀））

準備。。

今夕方です。窓の外は雪が降っていて大分積もってきました。昼前に用事で外出した際、雪がとても細かかったのを見て、「これは積もる・・」という予感がしました。急いでスタンドに寄ってガソリンを満タンに。次にスーパーに立ち寄りたくさん買い物して帰ってきました。ラッキーなことに今日は特売日だったので、予定になかったお正月の食材までも買い込むことができました。豪華なお節は作りませんが、新しい年のお祝いに気持ちだけでも準備はするので。。
スーパーを出たら、入口に大ーきなお節料理の豪華な写真がバアーン！と立っていました。そうか、忙しい人達や親せきや知人が集まるお宅ではこういったものが大活躍なんだね～・・そう思いながら通過。・・とその時、気になるお値段が飛び込んできました。「へぇー￥２８０００・・えっ！」　す、すごいー。　旅行に行けちゃうくらい豪華なお値段設定・・
それでも、結構売れるんでしょうね。
家に戻るとまだ雪の程度はパラパラ・・という感じでしたが、急いで裏の倉庫から雪かきグッズを全て出してきました。すると、オーナーも出てきていそいそと準備に参加。
この冬はもしかしたら、すごい雪の年になる？まだわかりませんけど、心の準備はしておきます。。（天然（♀））

大騒ぎした「ぶり」から学ぶ。。

先週の我が家の食卓。実は日曜日から土曜まで、晩御飯にあるものを食べ続けていました。日・月・火・水・木・金・土・・と７日間毎日！オーナーが大きな鰤（ぶり）をまるまるそのまんまの姿で買ってきたのですから、これを食べなければなりません。
この事実を知った瞬間、「ひゃぁー！聞いてないよ？！～」とか、「それ、誰が３枚におろすの？」とか・・翌日の忘年会の準備で忙しかった私は、厨房で精一杯反抗して見せました。「今やってと言われても無理だから！」と。その結果、それを売っていた御魚屋さんに相談。快く引き受けてくれて、この「ぶり」は無事お客様のお腹におさまることになり、私達までたらふく食べてめでたし、めでたし！無駄なく活用して、この日は解決したんですが・・
ところが！です。この先があった。この「ぶり」の他に実はもう一ぴき同じ「ぶり」があることが、なんと翌々日判明したのです。「もう一ぴきある・・」と言い出せなくなったオーナーが、自力で独学で３枚におろしたものを「これみんなで食べなさい?」と言って、翌々日（なんで当日出さないのか！）私の目の前に差し出してきたのですからビックリ??すごい量と頑張ったんだろうけれどザツな出来栄えに、「あ、あ、ありがとう。でも、ど、どうしようかな・・」と私フリーズ状態に。あ、そうか！魚もフリーズしちゃいましょう。・・ということで、急いで熱湯処理した後、食べれそうな分以外を全て冷凍しました。

それからです。。急がなきゃ！でもこの食べれそうな分・・なかなか終わらず１週間かかったわけです。美味しかったですよ。ちょっと薄く焼いたカルパッチョから始まり、鍋が２日間・煮たり焼いたり・ムニエルにしたり・お吸い物にしたり。最後の方はもう勘弁・・という気持ちになりかけて、やけになって残りをフライパンで焼いてバラバラにほぐし、ほくほくのご飯の上にのせ、塩もみして水で洗った玉ねぎのスライスと細ネギを細かく切ってちらす・・「これで終わるこれで終わる！」と思いながら、ポン酢をかけて食べました。・・ら、あら？これ一番好きかも！また食べたくなりました（笑）！最後の最後まで堪能した「ぶり」となりました。　
それで思ったこと！今年もあと２週間。クリスマスくらいから食材が高くなってきます。今のうち安く手に入るものを買っておいた方が利口ですね。今回大騒ぎした魚が、まさにそう。今冷凍庫に眠っている分がお正月大活躍することと思います！（天然（♀））

「輪」でした～

１２日の午後は、今年の世相を表す一文字の発表をテレビで観ていました。大きな白い紙に筆でささっと書いて行く様をじーっと画面で見ながら、すぐ傍にいた縄跳び（♂）に「もし私の予想があたったら￥１０００あげよう！」と上機嫌で言ったら（時々ある自分でもよくわからない発言、酔っぱらってはいませんけど・・笑）、「当たった人がくれるの？！なんだよ、それ！～」と言いながら、縄跳び（♂）も画面の前にやってきました。はは・・結果は外れました。
選ばれたのは『輪』でしたね。私の予想はそんなに下でもなかった！５位の「風」です。台風や、見たこともないような竜巻が猛威をふるった年でしたから。
選ばれた「輪」の理由、東京五輪招致の決定をはじめ、野球の楽天日本一、日本の富士山が世界遺産として登録。これらによって日本が一つになり歓喜に沸いたということから・・だそうで。そうだ、そうだな～と聞いてほのぼのと心の奥がぽっと温まりました?　嬉しくって私、拍手しちゃったんですから。
来年はソチオリンピックの年。アスリート達の頑張る姿に、また日本中が歓喜に沸くでしょうね。来年の今頃もまた嬉しい一文字だといいです。「金」とか活気・活躍の「活」とか「躍」とかね～（天然（♀））

冬期休館に入りました

「あるかす」は予定通り１２月８日からお休み期間に入りました。今シーズンの営業は全て終了しました。今年もたくさんのお客様に来ていただき、本当にありがとうございました！
今年の春から今まで頂くことのなかった入湯税を請求することになり、大変恐縮でしたが実践してよかったと実感しています。大人お１人様￥１５０。微々たるものとはいえ、お店のやりくりをする上でとっても助かりました。ご協力ありがとうございました。本日今年度最後の入湯税を納めてまいりました。あぁ・・終わった、やれやれ・・。今朝クリーニング屋さんもやって来て、今年最後の使用済みのシーツを運び出し、多分精算をしてこちらも終了。少しずついろんなことが片付いていきます。

プライベートでは、気になる縄跳び（♂）くん。今後の行く末も・・早く片付いてほしいですぅ。。
今年流行した「いつやるの・・今でしょ」がまさに旬な受験生。きっと忘れないでしょうね。実践していたなら春には笑顔が待ってます。さぁ、どうでしょう？今はもう「ラストスパートでしょ！」で必死になって勉強してます。ん？・・多分ね。親は何もできませんが、ただただ幸せを祈るだけ。祈らない親なんていませんね。
余談ですが、オーナーは毎年剣道の昇段試験を受けていて、その際出発間際に私が「よく神様にお祈りしてね。」と言うんですが、去年「ふっ・・神頼みって？その前にどれだけ努力したかというものだよな。はい、いってきます！」と言い出て行きました。う～ん・・確かにね！そのとおりです。
運もありますが、努力のない成功なんてあり得ない。努力した先に成功が待ってるんですよね！
受験生のみなさん！ベストを尽くして頑張ってくださーい?　（天然（♀））

お腹一杯の週末

土曜日の夜はオーナーが所属する地元の剣道仲間・男女総勢１７名での忘年会でした。夕方から稽古をしてそのまま「あるかす」に流れて来てのパーティー。今年で３回目（かな？）の恒例行事になりつつあります。食べて飲んで喋って笑って！今回も大盛り上がりでした。皆さんスポーツマンですからやはり元気ですし、日頃の稽古の中で既に良い人間関係が出来あがっているんだと思いました。相手が年上であろうが大声を上げて突撃する・・、それだけでも気持ち良さそうです！
皆さんで今年の出来事や今後の抱負のようなことを順番に発表していたように見えましたが、私も「今後の抱負」・・厨房でお仕事しながらつくづく考えていました。。何かな～って（笑）　胸を張って「これです」と言いたい！刺激をいただいて自宅に戻りました。

さ～て、自宅に戻るとこの時期恒例のフィギアスケート！グランプリファイナル世界一決定戦！が気になります。録画をお願いしてあったので、これを短時間でざっと見ましたよ。３日間あったうち一日目を撮り逃しちゃったけれど２日間だけでも大満足でした。男女共に日本からの金メダル。羽生結弦と浅田真央の優勝後に受けたインタビューでの発言にこれまた刺激をもらい、夜中に一人嬉し泣きしました（笑）！努力したからこそ実っていく成果。結果がでるまで辛抱強く頑張る精神力。あきらめない強さ・・すばらしいな。。『自分に期待しています』って浅田真央は立派な大人になりましたよね。
この週末はスポーツマン達からの清々しい声をたくさん聞きました。美味しい物をお腹いっ～ぱいいただいた感じです。ごちそうさまでしたぁ！（天然（♀））

庭の手入れ

昨日はお店の庭に庭師さんが入りました。プロに来てもらうのは初めて。今まで自分でちょこちょこやっていましたが、手に負えない木がたくさん出てきたので、全体をざっとお任せすることに。近所の方の紹介でよい縁ができ楽しみしていました。
朝８時から夕方日が暮れるまで、職人さんが２人ですごい速さで黙々と仕事をこなします。それが・・木に登って作業する姿をてっきり「サル」と間違えちゃいました。・・ホントに！２回もです。だって、お洒落な帽子をかぶっているのが、これまた茶系だったり、身のこなしも軽い。それに前日きたばかり（本物のサルが！）で、いたずらされたから、木が揺れてる・ガサガサ音がする・・というと「来たな！」というのが習慣になってますデス。それをついつい言ってしまったら、「僕等も打たれはしないかとヒヤヒヤしてます」って笑ってましたね。

さて、私は日中出かけていて夕方帰って来ましたが、予定通り作業は終わりました。・・で、辺りを見回しながら呟いた・・「え・・と、どこがどうかわったのかなぁ～」と。すると一人の職人さんが即座に「それを言われるのが一番嬉しい」と。「え？・・」と言うと、「僕等の中ではその言葉が一番の褒め言葉なんですよ。どこが変わったのか分からない位自然に、違和感なくやるのが目標だから」ともう一人の職人さんも。２人でにこにこしています。なるほど～！へー・・そう言われて周辺をよくよく見ると、「あ・・ここ。あ、ここもだ。あそこも！」とあらあら・・いっぱい変わっていますよ。さすがだなぁと感心しました！
あと一週間足らずで今シーズンの営業は終わるんですが、その前にいろいろと綺麗にすることは気持ちがいいものです。屋根・看板・庭・・と、これで一通り終わりました！（天然（♀））