お利口さんに並んでもらって追熟の後、漬け込んで1週間。
梅酢が上がってきたところで紫蘇を投入！
重石はペットボトルの5年保存水😂
人生2回目の梅仕事でした
前回は10年位前。テキトーにやったら100年大丈夫ちゃう!?って思う位、すごい塩っぱいのができて、「誰が食べるん？」て思ったけれど、それでも少しずつ、少～しずつ減っていき、去年長女が結婚した時、「残り全部もらって行く♡」と。
体に悪そう😂
今回はきっちり測って、塩分18パーセント厳守なのです❣
（ニジ・マスオ）
今日はお休みをいただき、雨上がりの午後。
生コン屋さんで砕石を買って、駐車場の凹みを補修！
砕石の相場が分かりませんが、軽トラ１台で大体3,000円位でした。
ホームセンターで袋入りを買うより、作業性も良くて格安❣
（ニジ・マスオ）
