昨日、今日と朝起きてリビングの温度計を見ると22度
長袖を着ないと心もとない寒さになってきました。
「コレストロールが高めなので卵は二日で1個に」とお医者さんに言われたので
卵かけご飯はとろろと合わせて二人で半分に
菜園の茄子といんげんをいつもは揚げ浸しにするのに
ラップに包んでレンジでチンして割いてから出汁醤油に浸してノンオイル
油を使う時はなるべくオリーブオイルにした方が良いとのことでした。
今まで健康食品やサプリメントに興味もなくわざわざ使うことはなかったのですが
遅ればせながら身近に出来る範囲のことを気をつけて実行して
この人生をいつか元気に終わらせることができればいいなと思っている今日この頃です
健康的なお献立ですね。
いつもバランスがとれた食卓ですね。
卵はつい簡単にお料理できますので食べ過ぎています。
オムレツなどは２人で３個とか。
温泉卵も作ると続けて食べています。
ほっこりさんのブログを拝読して反省しました。
オリーブオイルだけは愛用しています。
今日も一日、雨のようです。
やはり卵の摂り過ぎはよくないかな～と思い、気を付けてます。
お弁当に卵焼きを入れるときは
その他の食事では使わないように・・・等。
息子はあさごはんで１個分ペロリですが♪
オリーブオイルは体にいいですよね。
でもうちの両親、嫌いみたいで。
頂き物のオリーブオイルはいつも我が家へ・・・
サプリメントは好きみたいなんですけどね。
今朝はこちらも寒くて長袖でもちょうどいいくらいです。
また来週は暑いみたいですけどね・・・。
朝はパンなのでハム＆エッグにとも思うのですが
最近は卵抜きでサラダとソーセージやベーコンなどにしています。
あまり神経質に考えるのは好きではないので
実際には思い出した時だけでも実行することに（笑）
子供には重要な栄養源になるので
昔は沢山使うようにしていたのですが
最近は他にも色々美味しいものがあって充分栄養が取れるでしょうから・・・
オリーブオイルは独特の香りがあるので
食べず嫌いの人も多いかもしれませんね！
いいですね～
おいしそう^^
卵かけご飯は、よくするのですが
とろろとの組み合わせは、我が家では
あまり登場しないです^^A
（摩り下ろした山芋が苦手なので。短冊なら食べれるのにね^^;）
卵、気にしたことがなかったのですが
これからは、控えめにしないとと思っていた所ですf^^
さっちんさんにとっては嬉しい月末の休日ですね！
遅ればせながら私も少しは食生活を改善していきたいとまず最初は塩分に油分と卵などを減らす努力をと思っているのですが。。。。