水で戻した高野豆腐の水気をある程度切って
フライにしました。
このアイディアはnaonaoさんがググったレシピを参考に作ったのですが…
切り込みを入れた高野豆腐にチーズを挟んで
小麦粉・卵・パン粉・・半分はパン粉に青海苔を混ぜて
高タンパク、低カロリーそして鉄分も含まれている高野豆腐は
ダイエッターの強い味方だそうですよ
かぼちゃは薄くスライスしてラップをかけて
レンジで5～6分温めたら練り胡麻を使って胡麻和えに…
昨日も肉なしメニューですが、違和感はまるでないようです。
水で戻した高野豆腐の水気をある程度切って
フライにしました。
このアイディアはnaonaoさんがググったレシピを参考に作ったのですが…
切り込みを入れた高野豆腐にチーズを挟んで
小麦粉・卵・パン粉・・半分はパン粉に青海苔を混ぜて
高タンパク、低カロリーそして鉄分も含まれている高野豆腐は
ダイエッターの強い味方だそうですよ
かぼちゃは薄くスライスしてラップをかけて
レンジで5～6分温めたら練り胡麻を使って胡麻和えに…
昨日も肉なしメニューですが、違和感はまるでないようです。
高野豆腐、栄養バランスもばっちりだものね。
私は煮物にしたことはないですが、あげてもボリュームアップで美味しそう～♪
中に具を入れたらお肉と変わらぬ・・・むしろこっちのほうが美味しかったりして^^
高野豆腐には味付けをしなくていいのでしょうか？
おしんこはぬか漬けですか？
私の大好物です
今の私達（ダイエッター）には最適の食材！
・・・のはずなのに全く食べてない～。
北斗晶さんがよくコレを使って節約ヘルシー料理を作られてますが
テレビで見てると夫が「あまり見ないで～！」と懇願します。
お肉登場率が低くなるのを懸念してる模様・・・
でもチーズを挟んで揚げ物にすればボリュームもアップしていいですよね(゜-゜*)(。。*)ウンウン
おいしそうにフライに変身！
食べたいなぁ。
高野豆腐や切干大根と言った乾物ってストックしておくと買い物に出られないときにとても便利だけど
いつも同じ食べ方ではなくこうしていろんな
バリエーション（先日のえびあんをはさんだり）があるとよりおいしく感じますね～。
頻繁に食べるようになりましたが、
栄養バランスも良いし、
味付け次第ではメインのおかずになることを
この年齢になってですが、今更ながら見直しています
ソースを多少濃いめにウスターソース2・ケチャップ1・味醂1の割合で混ぜて
レンジで温めて味醂のアルコール分を飛ばして
から添えています。
漬けものはぬか漬けですが、夏も冬も冷蔵庫の中にぬか床を入れています。
でも年齢が上がってくるとだんだん食べるようになるので
もう少し待っていれば・・きっと
昔は我が家も豚肉や鶏肉にチーズを挟んでいたのですから
こんな風な食べ方があるんだと
驚いたり感心したりいつも勉強をさせてもらっています
夕方からこちらは雨が降り出しましたが、
ちびままさんはお仕事そろそろ終わったかしらね。
風邪ひかないようにね
今日は肌寒い一日になりましたね～～
おまけに・・神奈川は雨が降りました＾＾！
高野豆腐！！本当にお肉代わりに使えてしまうところが私も好きです♪
チーズをはさんでのフライも抜群においしそう～～
なんちゃってチャーシューもすごくお勧めですよ＾＾
退屈してる息子・・明日はちょっとお出かけできるので気晴らしになるといいのですが＾＾！
明日になると秋晴れの良い天気になるようですので、
息子さんと出かければ、
きっと気晴らしになるんではないでしょうか？
学級閉鎖はまだまだ続くのかしら？
早くインフルエンザの流行も納まるとよいのですが…