サザエのつぼ焼き？

お隣のご主人が素潜りで獲ったサザエを頂きました。
早速つぼ焼きに？？？？？
還元焼成の真っ只中の窯の上に置いて・・・

陶芸の先生の所でもよくサツマイモをアルミ箔に包んで焼いていた
ことを思い出しアルミホイルで包んだサザエを焼くことに。



少し前まで川奈の海にいたサザエはとびきり新鮮でおいしかったですよ。



今日も暑い一日だったので、シャワーを浴びてグビット
最高のおつまみになりました。