伊豆発　器と料理

連れ合いと２人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸＆料理＆庭仕事を楽しんでいます♪

白玉あんみつ

2007年05月10日 | お菓子
白玉あんみつ＆みたらし団子
毎日素材のしりとりのようなブログですが
娘っこが食べたいというので白玉あんみつを作りました。
白玉粉と小豆は昨日の残り






１００グラムの白玉粉で団子の小さいのをあんみつ用に６個
それより少し大きくしたものを６個作り、みたらし団子用に
串刺し。
あ～　たれを絡める前に焼くんだった



ま！いいか
今日のメインはあくまで白玉あんみつでした
ストックの粉末かんてんが役に立ちました。
４グラムの粉末１本に450ＣＣの水で丁度良い硬さ。
黒蜜はお土産の黒糖を煮詰めて作り、家にあるもので出来るではないか。
なかなか

ところで食べたい！と言っていた娘っこは食べたかって
残念ながら住んでいる場所がチョッと　離れているんです。
いつかまたね













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